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米鹤造酒株式会社

米鹤造酒株式会社:图片

是原山形县高畠町的MAHOROBA的酒库"米鹤"(yonetsuru)的酿造。

美国鹤的使命(任务)
・为食品的富裕通过日本清酒、烧酒和与那个有关的商品的开发,制造,销售做贡献。
・以作为发源地的山形县东置赐郡高畠町二井宿为中心,
 为关系到美国鹤的人的幸福的生活做贡献。

名牌"米鹤"的由来
包含原想作为饱含被把感谢的心情带到的真心的酒的酿造的想法,
和传到本地的民间故事"鹤的报恩,"
被比喻为鞠躬的姿态的富裕地结果的稻穗的姿态以及鹤的站着,在姿态有关联
是被取名为的名牌。
"米"这个字被比喻为数字的88[88只鹤],表现,
是老实的名。

[公司名称] 米鹤造酒株式会社(yonetsurushuzo)
[代表] 代表取締役社長梅津陽一郎代表取締役会長梅津伊兵衛
[杜氏] 须贝智
[所在] 〒992-0301山形县东置赐郡高畠町二井宿1076
[电话] TEL 0238-52-1130  FAX 0238-52-3200
[创业] 1704年(元禄17年、宝永元年)

获奖经历

全国新酒鑑評会(国家税务厅,(德国)酒类综合研究所主办)
金奖
在1956年在1957年在1960年在1961年在1963年在1964年在1965年在1966年在1967年在1972年在1973年在1982年在1983年在1984年在1987年在1989年在1992年在1996年在1997年在1999年在2001年在2003年在2004年在2005年在2006年在2008年在2009年在2010年在2011年2013年

東北清酒鑑評会(仙台国税局主办)
优等奖
在1962年在1963年在1964年在1965年在1966年在1967年在1968年在1970年在1971年在1974年在1975年在1978年在1979年在1980年在1981年在1983年在1984年在1985年在1986年在1987年在1988年在1989年在1993年在1994年在1996年在1997年在1998年在1999年在2000年在2001年在2002年在2007年在2008年在2010年2011年

全国酒类调味食品品评会(东京农业大学主办,从1961年到77年)
金奖1964年在1965年在1967年1974年
银奖1962年1963年在1968年在1969年在1971年在1975年1976年
佳賞1966年
钻石奖1968年

日本清酒比赛(特选街出版主办)
普通吟醸部門
1987年第1名美国鹤偷窃吟醸
1991年第1名美国鹤偷窃吟醸
1993年第1名美国鹤偷窃吟醸
正宗美国酒部门
2001年第2名ukitamu純米吟醸

正宗美国酒大奖(全部的网络主办)
好的奖
2010年白米比率50%台部門米鶴純米大吟醸自然流

味道用葡萄酒杯好的日本清酒奖
最高金奖
不足2011年720ml1300日元部门美国鹤田惠特别的纯米
金奖
2011年720ml1300円以上部門米鶴純米大吟醸亀的尾巴
2013年大吟醸部門米鶴大吟醸巨匠

全米日本酒歓評会
金奖
2003年米鶴大吟醸巨匠
银奖
美国鹤大米的力纯米龟漂亮2003年
2010年美国鹤kappa特别纯米超辣味
2011年美国鹤kappa特别纯米超辣味

International Wine Challenge
Silver Award
2009年正宗美国酒部门下美国鹤大米的力纯米龟的尾巴
Bronze Award
2012年純米大吟醸部門米鶴純米大吟醸亀粋
2012年正宗美国酒部门下美国鹤大米的力特别的正宗美国龟的尾巴
Commended
2009年純米大吟醸部門米鶴純米大吟醸亀的尾巴
正宗美国酒部门米鹤大米的力纯米龟漂亮2010年
2010年純米大吟醸部門米鶴純米大吟醸自然流
2010年古酒部門米鶴純米大吟醸亀粋
2011年純米大吟醸部門米鶴純米大吟醸亀的尾巴
2012年大吟醸部門米鶴大吟醸巨匠2011BY

仓库的历史
米泽上杉藩要事酒店
担任在屋代乡时代,32栋符合的结构酒店的相扑裁判员。
与1971年实际高畠町高畠的增加郑造酒,现南阳市漆山的许多的造酒的企业合并


"酒是老实的东西,"要o造酒理念
和米对话,感到曲子的呼吸,和醪说,厌腻
让待从的生活的血去,
正酿成透进人们的心的清酒。

把与大自然的调和的心换成基本
使用在包括待从在内的当地的农业青年组织的酒米研究会栽培的酒米,
看似雪乡的直率,柔软的风味的
以显现出待从的脸的酒结构为目标。

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