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用第39次日本料理全国大会得奖了。

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1个人从本馆的日本料理部门展出,在在9月25日在东京都中举行的"第39次日本料理全国大会"(日本全职业厨师协会主办)的自由展出的部,得奖了。

值此天童酒店日本料理丹野隆"爽秋"之际
(总是温和的丹野,恭喜!)

因为今后也是每一天专心所以,请多多关照!

■和日本料理全国大会(比公益社团法人日本全职业厨师协会HP)
本届大会是作为公益实业受到内阁府的认定的东西,并且为传统有一天书菜技术的民间传说、发展努力,策划厨师(师)的素质、技能的提高,催促出自食材的有效活用的餐饮业的发展以及地区振兴,与此同时在日本的餐文化的更加的发展,饮食生活改进,食育的推进以及旅游事业的发展做出贡献,与此同时正为目的以在国民的健康,富裕的饮食生活通过对一般消费者的启蒙,普及做資。

日本料理的专业厨师分成"自由展出""乡土料理""技能竞赛会"的3部门,展览创意料理,是争日常的努力和磨练的成果的"日本料理的美和技能的典礼"。大臣奖其他每个团体奖被授予好的作品。(入场免费)   

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2019.10.23:[温泉乐趣]

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